Kašica od prosa i jabuke

1 mala jabuka
1/4 šalice prosa
voda

Operite proso u hladnoj vodi, stavite ga u posudu i ulijte vodu. Kada voda zakuha, smanjite vatru i kuhajte 40 minuta uz povremeno miješanje. Za to vrijeme, ogulite i narežite jabuku na manje komade, stavite u posudu i ulijte vodu da pokrije jabuku. Kratko kuhajte na laganoj vatri do 5 min. Pri završetku kuhanja, jabuku i proso ispasirajte te pomiješajte kako bi dobili kašicu od jabuke i prosa.
Dobivena kašica iznosi cca 100ml.

INFORMACIJE
Za bebe od 5 mjeseci.
Proso je žitarica koja ne sadrži gluten.

NUTRITIVNI SASTAV
Proso je vrlo hranjiva žitarica. Sadrži prosječno više bjelančevina od pšenice i riže te dragocjene minerale poput fosfora, magnezija, fluora i željeza.
Jabuka osobito sadrži antioksidanse uključujući flavonoide i fenole te vitamin C.